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최근 식기세척기를 구입해서 사용하고 있습니다. 주로 도자기, 스테인리스 소재의 그릇과 주방도구를 사용하지만 일부 플라스틱 제품들도 사용합니다. 유리용기여도 뚜껑은 플라스틱인 경우가 많고, 플라스틱 소재의 도시락도 있습니다. 플라스틱을 식기체척기에 넣었을 때 환경호르몬이 나올까요? 궁금해서 알아보게되었습니다.   플라스틱을 식기세척기에 넣었을 때 환경호르몬이 나올까? 제가 사용하고 있는 식기세척기 표준코스는 최대 75도까지 올라갑니다. 플라스틱 소재의 주방용품들을 식기세척기에 넣어도 되나 잠깐 … Read more

일상에서 플라스틱 소재로 된 물건을 사용하지 않는 것은 불가능에 가깝습니다. 플라스틱은 가볍고 튼튼하며 관리가 편리하지만, 건강에 대한 우려가 존재합니다. 음식과 닿는 플라스틱 도구들은 BPA free 인증을 받은 것으로 사용하는 경우가 많습니다. 그런데 BPA 프리 제품이면 미세플라스틱으로부터도 안전한 것일까요?   BPA free 제품의 미세플라스틱 방출 위험 바다생물의 몸에서 미세플라스틱이 검출되었다는 소식이 들려온지도 오래된 것 같습니다. 인간이 … Read more

두바이 초콜릿이 한국에 유행한지 꽤 되었습니다. 유행의 시작은 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)’라는 아랍에미리트(UAE) 기업의 제품입니다. 피스타치오 카다이프 초콜릿이 만들어진 시기와 재료를 알아보겠습니다.   두바이 초콜릿 만들어진 시기 두바이 초콜릿은 피스타치오 페이스트와 카다이프면이 들어간 것이 특징인데요, 이런 초콜릿이 기존에 있었던 것인지 최근에 새로 만들어진 것인지 궁금했습니다. 한 예로 우리나라 전통과자인 약과의 경우 오래전부터 존재했었지만, 몇 … Read more

2024년 추석이 약 한 달 앞으로 다가왔습니다. 추석 선물을 고민을 시작하신 분들도 많을 것 같습니다. 이번 글에서 다양한 추석 선물을 살펴보겠습니다. 음식, 화장품, 건강용품, 상품권 등 다양한 종류의 선물들과 대략적인 가격대를 알아보려고 합니다.   추석 선물 추천 추석은 ‘한가위’로도 불리는데요, 8월의 한 가운데라는 의미로 음력 8월 15일입니다. 2024년 추석 날짜는 9월 17일 화요일입니다. 8월 16일(월)~8월 … Read more

이번 2024 파리 올림픽 탁구 종목에서 동아시아 국가들이 상위권을 차지했습니다. 중국, 일본, 대한민국, 북한 등이 메달을 획득했는데요, 탁구에서 동아시아 국가들이 두각을 보이는 이유가 무엇일지 알아보겠습니다.   올림픽 탁구에서 동아시아 국가들이 메달을 획득한 이유 2024 파리 올림픽 탁구 혼합 복식에서는 중국이 금메달, 북한이 은메달, 대한민국이 동메달을 획득했습니다. 우리나라가 동메달 결정전에서 만난 상대도 동아시아 국가인 홍콩이었습니다. 대만도 … Read more

밀가루는 다양한 요리에 사용되고 베이킹에서는 빼놓기 어려운 재료입니다. 밖에서 사먹을 때는 선택지가 없을 때도 많지만, 집에서 만들 때는 밀가루 종류를 선택할 수 있죠. 통밀가루와 흰밀가루는 건강 측면에서 어떤 차이가 있는지 분석해보려고 합니다.   통밀가루 흰밀가루 건강 측면에서 분석 일반적으로 통밀가루가 흰밀가루에 비해 건강에 더 낫다는 인식이 있습니다. 하지만 어떤 점에서 더 좋은지, 두 밀가루는 각각 … Read more

최근에 집에서 간단하게 베이킹을 시작했습니다. 반죽을 뭉칠 때 맨손으로 하면 손을 여러 번 씻어도 잘 안 씻길 때도 있고, 위생적으로도 약간 우려가 되어서 장갑을 끼고 있습니다. 집에 있는 비닐장갑을 꼈더니 반죽이 장갑에 많이 묻기도 하고 미세플라스틱이 나올까봐 걱정이 되어서 다른 소재의 위생장갑을 알아보게 되었습니다.   베이킹에 적합한 위생장갑 소재 베이킹에 사용할 위생장갑은 식품에 닿아도 안전하고, … Read more

미국 테마파크 기업 식스 플래그스와 시더 페어가 합병을 마치고 새로운 티커로 주식에 상장되었습니다. 디즈니, 유니버설 같은 다른 테마파크 주식도 함께 전망과 성장 가능성을 알아보려고 합니다.   미국 테마파크 관련 주식 미국의 대표적인 테마파크(놀이공원)로는 디즈니 랜드, 유니버설 스튜디오, 식스 플래그, 시더페어가 있습니다. 월트 디즈니(티커명: DIS) 월트 디즈니 컴퍼니가 소유하고 운영하는 디즈니랜드는 세계적으로 인지도가 높습니다. 또한, 미키 … Read more

빵에 버터를 발라먹는 것을 좋아하기도 하고, 베이킹도 종종 하는 편이라서 버터를 자주 구입합니다. 발효버터와 비발효 버터를 먹어보니 차이가 꽤 크게 느껴졌습니다. 버터 종류를 크게 발효와 비발효 버터로 나눠볼 수 있는데요, 각각 어떤 특징이 있는지 알아보겠습니다.   버터 종류 발효 비발효 국산 버터도 있긴 하지만 자연버터 종류가 다양하지 않아 수입버터를 주로 이용합니다. 우리나라 마트나 온라인몰에서 파는 … Read more